当下最热的词语莫过于新海诚的电影《你的名字》,上映几天连破纪录,目前已经3亿多的票房。其中出现许多关键词,结绳、陨石、还有神奇的“口嚼酒”!
当男主喝下了当年女主三叶酿制的口嚼酒,通过这种方式与死去三叶的灵魂相遇。看完电影之后,大家大概都会很好奇,这种带有强烈奇幻色彩的口嚼酒,在岛国是否真实存在,是否真的如此神奇呢?
首先可以肯定的是,口嚼酒是真实存在的,这非但是日本古代的一种酿酒方法,更是源于中国。做法是将米等淀粉含量丰富的食物在口中咀嚼,然后再吐在酒瓶中,封好,让其慢慢发酵,几天之后,就成为略带酸味的“醴”酒。因为唾液中含有淀粉酶,能够将谷物中的淀粉转换成麦芽糖,口嚼酒就是利用这个原理,将大米变成糖,在空气中自然发酵,进而酿出了酒。
虽然这种酒真实存在,但在日本市面上却并无售卖。毕竟,在日本私下酿造酒精浓度高于1%的酒是犯法的,又有几个人敢顶风作案呢。所以在网上铺天盖地的圣地“口嚼酒”的消息其实大部分是假的,要是能买到的话说不定是哪个抠脚大汉做的。
至于这种酒真的有这么神奇的功效?我们小时候的《走进科学》告诉我们肯定是没有这些神奇的功效。至于某宝出现的新海诚限量,蕾姆口嚼酒更是扯蛋,要是真的话,小编早就穿越了,也不会在这里上当受骗后跟你们讲这些故事(暴露了什么?)